Del grano al vaso: aprende la ciencia y el arte de la cerveza artesanal.
El objetivo general del curso será proporcionar a los participantes los conocimientos teóricos y prácticos fundamentales para diseñar, elaborar y evaluar cerveza artesanal a pequeña escala, comprendiendo el papel de las materias primas, los procesos de producción, la fermentación y el análisis sensorial, mediante la aplicación de principios científicos y técnicas de laboratorio que permitan obtener productos de calidad de manera segura y reproducible.
A través de prácticas de laboratorio y producción, los asistentes elaborarán cerveza artesanal paso a paso: desde la selección de ingredientes y formulación de recetas, hasta la fermentación, carbonatación y análisis sensorial del producto final. Durante el curso aprenderán a utilizar equipo cervecero, controlar variables críticas del proceso y comprender la ciencia que transforma granos, agua, lúpulo y levadura en una cerveza de calidad.
Puedes consultar todos los detalles, el temario completo, las prácticas a realizar y las fechas programadas en el siguiente PDF informativo. Cualquier duda que presentes con gusto te atenderemos vía WhatsApp o vía correo electrónico.
El costo de recuperación del curso completo incluyendo todos los materiales a utilizar es de $1,800 MXN.
Te compartimos la cuenta para realizar tu respectivo pago
CUENTA BANCO INBURSA: 50060855829
CLABE: 036180500608558296
A NOMBRE DE: Jorge Ángel Marcos
También puedes realizar tu aportación por MercadoPago o PayPal.
Recomiendo ampliamente los cursos impartidos en OpenlabMx, execelente capacitación, instalaciones y muy amable el personal, explican todas tus dudas, regresaré a tomar cursos con ustedes, gracias.
Recomiendo ampliamente el curso de Técnicas de Biología Molecular. Las instalaciones cuentan con el equipo adecuado y necesario para realizar sus prácticas. De igual forma la teoría es actualizada y se explica de forma clara. El concepto de OpenLab es realmente impresionante, gran equipo de trabajo.
Curso 100% recomendado, tanto las clases en línea como las presenciales son muy completas y los profesores que imparten las materias tienen conocimientos amplios de los temas impartidos.
Los cursos presenciales impartidos son de excelente calidad, ya que los docentes brindan información clara y precisa de cada tema, responden hasta las dudas más mínimas, hacen amena la información por lo que es fácil ir comprendiendo los temas.
Recomiendo mucho los cursos de Openlab, tome un curso de biología sintética y aprendí mucho, el doctor que impartía el curso tenía un muy amplio conocimiento del tema y te transmitía su pasión por la biología. Sin duda volveré a recurrir a Openlab para complementar sus cursos con la carrera que estoy estudiando.
Envianos tu mensaje y en breve un miembro de nuestro equipo se pondrá en contacto contigo.